2010年12月27日
從十幾年前，從「電子情書」(You’ve Got Mail)裡第一次遇見星巴克後，我就不自覺地愛上了這家咖啡店，對我來說，這該說是如「STARBUCKS咖啡王國傳奇」這本書中寫的third place，可以像家一樣讓人放鬆休息的地方，也可以是讓上班族短暫喘息又可辦公的場所。原來今天踏進星巴克馬偕店的乍舌失落和讓人難以入睡的輾轉反側是日積月累的情感累積。記得在美國留學的時候，我習慣性地踏進我再熟悉不過的星巴克，暖色調又具有創意想像的圖騰，座位散居在恰到好處的距離空間中，給人放鬆和悠然閑適的愉快感受。大學時代，可以一個人在台大星巴克泡一整天，或看書，或沉思，浸淫在咖啡香混著藝術美的環境氛圍裡。多少次的友誼暈染，愛情發酵都在星巴克。
今天，卻讓人有種意境碎裂的唐突感受。沒有一家星巴克讓我如此詫異它的改變竟是如此突兀，當然，我連批評的能力都被自己對它強烈地繫聯情感記憶給壓抑住，不忍心將一家不只自己去過無數次，而且為了介紹它的感動服務和那讓人心醉神迷的氛圍，而帶了一批又一批的學生進到這充滿驚奇享受的魅力場所。我開始強迫自己往好的地方勉強為這樣的改變做些彈性的接納。但是，我還是不忍地向綠圍裙詢問，「這樣設計的理念可以讓我多了解嗎？」雖然我心裡想的是「到底發生了什麼事？怎麼會讓原本的氛圍一點殘存的空間都沒有？」稚嫩的店員好心禮貌地回答她所知道的一切，「因為老舊，所以花了一個月重新裝潢，結合了當地的風格，而每一樓層都有它的意含，3樓有許多沙發，像是家裡的客廳。4樓已經有許多公司行號拿來開會。」我竟像個被催眠的傻瓜頻頻點頭微笑稱是，好叫自己可以被說服，或被催眠都好。但是，直到剛剛無法入眠，腦海裡竟都是那面目全非的假星巴克類丹堤的店面。我繼續自我催眠，卻有開始進入混沌幻想。也許這家是加盟店，不是直營店。也許這是創新，只是我自已一時無法接受。我盡可能地唐塞不可思議的荒誕理由，好叫自己接受這令人難以理解和莫名其妙的改變。原本異國想像飛翔的創意圖騰消失，取而代之的是粗俗的木板配上米色的油漆佔滿了所有的牆壁。當然，窗外的景色依然充滿冬季冷冽的怡人色彩，但是裝滿怡人景致的不再是具有時間記憶感的木質窗櫺，取而代之卻是廉價的鋁窗。錯落有致的深暮色圓形木桌，或以圖騰點綴，或以原木色澤呈現竟完全被拋棄，而改以便宜的方形木頭拼貼桌，數量倍增，擺放整齊，極盡空間利用之能事，卻讓閒散舒適的氛圍完全消失，連可以讓人沈溺在居家閑適的軟布沙發都只剩僵硬難耐不適感。
星巴克的咖啡不是我喝過最好喝的咖啡，如果時間許可，我會坐下來喝一杯咖啡，若是匆忙，我總選擇走進星巴克帶走一杯咖啡再走。我的心理感覺早已漫過我的味覺，我深知道這樣的沈溺是不經濟的，但我還是依然故我地不能自己，放任自己與星巴克有這樣的情感連結。
請原諒我如此情緒化地描述今天不堪入目的真實場景。身為神祕客的我，只有痛心地收拾不可置信，卻想儘快遺忘的怵目回憶。如果可以，在營業目標達到之後，可否考慮重拾舊日風姿綽約之美。
Sincerely yours,
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